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本书主要是通过作者对蜜蜂及其产品(蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等)的学习研究,全面地系统地介绍蜂产品的天然性,科学地讲解蜂产品的来源、成分、功能、保存和食用方法。
一、蜜蜂 蜜蜂是地球最伟大的昆虫之一,不仅给人类带来天然的蜂产品,而且还与人类生存发展紧密联系在一起,对人类与地球的贡献十分巨大。蜜蜂形成的蜂文化,与弘扬传承中华文明具有特殊意义。
二、蜂产品蜜蜂的产品主要有蜜蜂、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等,这些蜂产品是怎么来的,蜂产品成分的最新研究,蜂产品的特性,人类食用蜂产品后对人体健康发生作用的科学依据,以及食用蜂产品的正确科学方法。
三、蜂产品的应用人类关于蜜蜂及其产品的应用历史,特别国内医学著作关于蜂产品应用,国际国内学者研究蜂产品对人体健康有益的最新成果。
本书于2021年11月由中国文化出版社出版。
作者简介
倪仔鑫,男,1976年01月12日生,汉族,大学文化。专业从事蜂产品的研究、生产与销售。现任北京惠蜂高科生物技术有限公司法人、董事长。
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